“每天的早餐，我和家人都得來(lái)上一杯金大豆的豆?jié){和豆包、豆干，吃著特別可口，這是多少年的習(xí)慣了?！笔忻裉K阿姨一家吃飯講究健康安全，他們都是金大豆食品的“粉絲”。豆制品以其高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪而成為居民傳統(tǒng)食品，作為人們膳食結(jié)構(gòu)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)食品，已被廣大群眾越來(lái)越重視，它的低膽固醇、高蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)成分被越來(lái)越多的人認(rèn)同。
太原市金大豆食品有限公司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)豆制品、面點(diǎn)主食的現(xiàn)代化食品加工民營(yíng)企業(yè)，公司自成立以來(lái)，始終堅(jiān)持圍繞普通百姓日常生活所必需的食品為主要發(fā)展方向，以提供安全、衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)的食品為目標(biāo)，樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。
黨建引領(lǐng)企業(yè)步入發(fā)展快車(chē)道
黨建工作是加強(qiáng)組織建設(shè)，提高團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力，進(jìn)一步密切黨群關(guān)系的重要途徑，也是增強(qiáng)黨組織凝聚力的重要方法。對(duì)于太原市金大豆食品有限公司來(lái)說(shuō)，完善黨建工作有利于增強(qiáng)金大豆職工的工作積極性與主動(dòng)性，促進(jìn)各種黨組織活動(dòng)的順利進(jìn)行。
加強(qiáng)非公企業(yè)黨支部建設(shè)是黨中央的重大部署，非公企業(yè)黨支部在政治引領(lǐng)、思想建設(shè)中起著非常重要的作用。為此，在2018年太原市金大豆食品有限公司黨支部基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善了黨政聯(lián)席會(huì)議制度，設(shè)立了黨員模范崗和黨員示范崗，開(kāi)展了多種多樣的員工活動(dòng)，帶動(dòng)了企業(yè)的發(fā)展。
黨建抓得越具體、越深入，“內(nèi)功”練得越扎實(shí)，就越能匯集攻堅(jiān)克難的力量，夯實(shí)爭(zhēng)取民心、積累民意的基礎(chǔ)。在黨員活動(dòng)日里，黨員們無(wú)論工作有多忙，都會(huì)準(zhǔn)時(shí)參加，在活動(dòng)會(huì)上暢所欲言、互相交流學(xué)習(xí)，公司很多重要的發(fā)展變化，都是在黨日活動(dòng)中由大家提出的好建議、好點(diǎn)子而生發(fā)出來(lái)的；擁有一支穩(wěn)定的、優(yōu)秀的員工隊(duì)伍是企業(yè)的寶貴財(cái)富，也是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分。
科技創(chuàng)新確保買(mǎi)得放心吃得安全
安全食品既是“產(chǎn)”出來(lái)的，也是“管”出來(lái)的。為了讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安全，金大豆不斷升級(jí)生產(chǎn)工藝，研發(fā)新產(chǎn)品，現(xiàn)已推出以“金大豆”為主打品牌的系列豆制品和面制品產(chǎn)品一百多個(gè)，產(chǎn)品主要分布在太原市內(nèi)各大超市、酒店、部分批發(fā)市場(chǎng)及代銷(xiāo)點(diǎn)、各大集貿(mào)市場(chǎng)直營(yíng)店以及太原、石家莊的永輝超市。
近幾年，金大豆引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)線，開(kāi)發(fā)面點(diǎn)主食，并在太原市率先通過(guò)了QS認(rèn)證，產(chǎn)品遍及省內(nèi)各大超市、集貿(mào)市場(chǎng)及代銷(xiāo)點(diǎn)。在發(fā)展壯大的同時(shí)，公司廣納賢才，創(chuàng)立名牌。企業(yè)根據(jù)需要招聘食品科學(xué)、微生物等學(xué)科的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，通過(guò)培養(yǎng)成為企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)研究的帶頭人。公司采取派出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法培養(yǎng)自己的人才。同時(shí)聘請(qǐng)有多年豆制品和面食制品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家成立技術(shù)中心，致力于豆制品和面食制品新品種的開(kāi)發(fā)和深加工技術(shù)研究，開(kāi)發(fā)高附加值產(chǎn)品，使公司產(chǎn)品向科技化，高端化方向發(fā)展。金大豆牌豆制品、面點(diǎn)主食被評(píng)為山西省名牌產(chǎn)品，“金大豆”商標(biāo)被認(rèn)定為山西省著名商標(biāo)。
好的產(chǎn)品，自然會(huì)引來(lái)更廣闊的市場(chǎng)。金大豆公司的產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋面越來(lái)越大，產(chǎn)品銷(xiāo)售遍及太原市各大超市、酒店、批發(fā)市場(chǎng)及代銷(xiāo)點(diǎn)，在全省一些地市也有了一定數(shù)量的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，開(kāi)始形成省內(nèi)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)；隨著生產(chǎn)量的逐年增加，為了加強(qiáng)管理，保證質(zhì)量，公司嚴(yán)格按照食品安全要求進(jìn)行生產(chǎn)，層層把關(guān)，責(zé)任到人。首先是對(duì)每批原料和食品添加劑，建立嚴(yán)格的進(jìn)貨驗(yàn)收和索證制度，不合格或達(dá)不到公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的原材料，不允許進(jìn)廠。其次是加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程管理，在生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都制定了相應(yīng)的工藝措施，按照國(guó)家衛(wèi)生質(zhì)量要求，形成了一套作業(yè)規(guī)范，并嚴(yán)格執(zhí)行，并加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)管理，公司實(shí)行食品質(zhì)量一票否決制，決不允許不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。嚴(yán)格的質(zhì)量管理，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
大豆搖鈴千里金。走向市場(chǎng)、適應(yīng)市場(chǎng)、尊重市場(chǎng)，太原市金大豆食品有限公司與時(shí)代發(fā)展同頻共振，除了在傳統(tǒng)產(chǎn)品上堅(jiān)守老味道，金大豆也對(duì)現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣體察入微，不斷開(kāi)發(fā)新工藝、新產(chǎn)品，讓金大豆不忘初心，善于創(chuàng)新，多元化發(fā)展，精細(xì)化管理，在現(xiàn)代企業(yè)的品質(zhì)較量、文化較量中，經(jīng)受住考驗(yàn)，為廣大市民奉獻(xiàn)更多的健康美食。
總策劃 宋立綱
總協(xié)調(diào) 張向明 趙安林
執(zhí)行策劃 申建宏 任兵 陳小軍 張志攀 宿曉健
太原日?qǐng)?bào)記者 張志敏 丁潔 張秀麗 張海瑞 肖靜嫻
太原晚報(bào)記者 喬傲龍 賀娟芳 王昕
山西商報(bào)記者 王琛 李俊華
太原新聞網(wǎng)記者 賈軍紅 王經(jīng)緯
撰文/攝影
