圖片說明：園區(qū)“共享車間”
3月19日，在山西瑞飛機(jī)械制造有限公司一層辦公區(qū)，倪日北這位以制造業(yè)起家的企業(yè)家仔細(xì)地研讀今年李克強(qiáng)總理所作的政府工作報(bào)告。在“圍繞推動(dòng)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，強(qiáng)化工業(yè)基礎(chǔ)和技術(shù)創(chuàng)新能力，促進(jìn)先進(jìn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)融合發(fā)展，加快建設(shè)制造強(qiáng)國”字體下方，倪日北特意進(jìn)行了標(biāo)注。
作為從事食品機(jī)械設(shè)備制造的高新技術(shù)民營企業(yè)，多年來堅(jiān)持創(chuàng)新轉(zhuǎn)型發(fā)展，由一個(gè)名不見經(jīng)傳的小零售店發(fā)展成為集研發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)于一體，產(chǎn)品遍布國內(nèi)、遠(yuǎn)銷海外的制造業(yè)“小巨人”。
發(fā)展壯大 “闖”字為先
3月19日，出口美國芝加哥的豆腐成套設(shè)備制作完工，開始組裝調(diào)試。4月初，該套設(shè)備通關(guān)出海遠(yuǎn)赴美國。
“倒退幾十年，這樣的事想都不敢想！”倪日北感嘆。確實(shí)如此，1987年乘改革開放大潮，年僅17歲、懷揣300元的倪日北從浙江溫州到太原時(shí)，僅僅是一名老家小型加工制作企業(yè)的業(yè)務(wù)員，當(dāng)時(shí)最大的期望也僅僅是在太原多賣幾套和面機(jī)和烤箱。
30多年來，他從一名銷售員，到五一東街的3平方米面積的門店，再到開始加工生產(chǎn)成套設(shè)備……一路走來，溫州人的“闖”勁在他身上充分發(fā)揮了出來。從上世紀(jì)末第一代全自動(dòng)豆腐加工設(shè)備成功下線，到如今全系列豆制品生產(chǎn)設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)，再到專業(yè)從事食品機(jī)械、包裝機(jī)械成套設(shè)備、乳品飲料成套設(shè)備、水處理成套設(shè)備、制藥生化成套設(shè)備、環(huán)保節(jié)能設(shè)備、光機(jī)電一體化設(shè)備、不銹鋼設(shè)備研發(fā)與生產(chǎn)的國家高新技術(shù)企業(yè)，山西瑞飛僅用了短短十幾年時(shí)間。
創(chuàng)新發(fā)展 “研”字當(dāng)頭
“技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，是山西瑞飛的核心動(dòng)力?！睂τ谄髽I(yè)創(chuàng)新發(fā)展，倪日北如此評價(jià)。
企業(yè)的第一次飛速發(fā)展源于第一代全自動(dòng)豆腐加工設(shè)備。經(jīng)過技術(shù)團(tuán)隊(duì)6個(gè)多月的研發(fā)，當(dāng)國內(nèi)首屈一指可制作生產(chǎn)出豆腐、豆?jié){、豆腐腦、豆腐干等各類豆制品的全自動(dòng)化產(chǎn)品面世后，立即引起了業(yè)界的追捧。2001年前后，面對創(chuàng)業(yè)大潮，山西瑞飛推出“瑞豐豆業(yè)”加盟連鎖服務(wù)，短時(shí)間內(nèi)太原市加盟店達(dá)到了800多家，全國有2000多家。
面對巨大成功，企業(yè)并沒有停止技術(shù)創(chuàng)新的步伐。研發(fā)團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持豆腐文化傳承、創(chuàng)新舌尖上的美味，著眼豆制品工廠標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、智能化生產(chǎn)的目標(biāo)，結(jié)合不同地區(qū)不同的感官、味覺等地域需求，又研制出了“環(huán)保節(jié)能豆制品自動(dòng)化生產(chǎn)線成套設(shè)備”，成功解決了豆制品全生產(chǎn)鏈的特色化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)。
“小到餐廳、食堂需要的小型豆制品加工設(shè)備，大到規(guī)模化豆制品生產(chǎn)企業(yè)需求的成套設(shè)備。太原風(fēng)味、晉中風(fēng)味、晉北風(fēng)味……當(dāng)?shù)囟诡惼贩N、水質(zhì)酸堿乃至氣候氣溫的分析等，面對顧客需求，研發(fā)團(tuán)隊(duì)一對一研發(fā)、一對一服務(wù)，讓不同設(shè)備滿足不同顧客的口感需求。”倪日北介紹。
與北京航天航空大學(xué)、山西大學(xué)等著名院校開展技術(shù)合作，共同建立實(shí)驗(yàn)室和技術(shù)研發(fā)中心，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，立足豆制品，企業(yè)設(shè)備研發(fā)方向也在橫向拓展。爆米花、烤肉串機(jī)、烤鴨機(jī)、炸雞設(shè)備……系列技術(shù)的成功研發(fā)和應(yīng)用，不斷給人帶來舌尖上美味的享受，也引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展。結(jié)合我省農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，倪日北帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷在沙棘、紅棗、核桃、玉米、小雜糧等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域，成功研制具有國內(nèi)領(lǐng)先水平的智能化成套裝備，并得到成功應(yīng)用和推廣。
如今，“瑞飛”已是在國內(nèi)、國際都具有一定知名度和影響力的食品裝備制造高新技術(shù)企業(yè)。到2018年底，擁有員工85人，科技研發(fā)人員21人，擁有國家專利143項(xiàng)(其中發(fā)明專利75項(xiàng))，具有國際先進(jìn)水平的省部級科技成果9項(xiàng)，先后獲得國家重點(diǎn)科技成果項(xiàng)目推廣單位、火炬計(jì)劃項(xiàng)目承擔(dān)企業(yè)、山西省創(chuàng)新型企業(yè)、中國豆制品優(yōu)秀設(shè)備制造企業(yè)、守合同重信用企業(yè)等榮譽(yù)稱號。
轉(zhuǎn)型升級 “轉(zhuǎn)”字引領(lǐng)
經(jīng)過十幾年的發(fā)展，如今山西瑞飛機(jī)械制造有限公司已經(jīng)發(fā)展成為年銷售額過億元。其研發(fā)制造的食品深加工成套裝備，不僅滿足著國內(nèi)市場，還遠(yuǎn)銷歐美、中東、東南亞等海外市場。
近年來，伴隨國家大力支持創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)系列政策的出臺(tái)，倪日北開始著手調(diào)整企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，以轉(zhuǎn)型升級為抓手，開啟了新一輪創(chuàng)業(yè)征程。由他創(chuàng)建的“中國.太原互聯(lián)網(wǎng)+智慧產(chǎn)業(yè)園”從無到有、從小到大、從弱到強(qiáng)，發(fā)揮出了強(qiáng)大的集聚效應(yīng)。
園區(qū)以生物醫(yī)藥、醫(yī)療器械、食品醫(yī)藥智能裝備等大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域?yàn)榘l(fā)展方向，以科技創(chuàng)業(yè)人員和科技型企業(yè)為主體，推動(dòng)行業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展和培育孵化創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新為主要目的，集創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)、投融資對接、人才培養(yǎng)、孵化培育、技術(shù)研發(fā)和制造服務(wù)等資源共享為一體，通過市場化機(jī)制、專業(yè)化服務(wù)、集約化管理和資本化運(yùn)作途徑，為創(chuàng)客團(tuán)隊(duì)、初創(chuàng)及小微企業(yè)構(gòu)建起了低成本、便利化、全要素、開放式的新型創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化服務(wù)平臺(tái)。
截至去年底，華能包裝、國科智能、融合智慧、明鼎醫(yī)藥、歐菲斯等176家國內(nèi)知名企業(yè)和中小微企業(yè)入駐園區(qū)，實(shí)現(xiàn)銷售收入103459萬元，畝均銷售收入高達(dá)2874萬元；實(shí)現(xiàn)納稅總額3198.42萬元，畝均稅收貢獻(xiàn)88.8萬元；實(shí)現(xiàn)技術(shù)合同交易額1600萬元，新增專利申請數(shù)216項(xiàng)，新增授權(quán)專利數(shù)187項(xiàng)……企業(yè)集聚、產(chǎn)業(yè)集群、資源集約、服務(wù)集中、協(xié)同發(fā)展的高質(zhì)量發(fā)展格局已然形成。
