從小作坊到大公司,金大豆的發(fā)展印證了那句話:做好事情的捷徑就是一次只做一件事。
作為一家成長(zhǎng)中的民營(yíng)企業(yè),太原市金大豆食品有限公司成立十幾年來,秉持初心,專注豆制品及食品加工領(lǐng)域,通過不懈堅(jiān)持,不斷引領(lǐng)企業(yè)在本土做強(qiáng)做大。
一步一腳印 成就“金大豆”
說起自己的事業(yè),金大豆創(chuàng)始人、企業(yè)家陳壽平內(nèi)心似乎波瀾不驚。來到太原近三十個(gè)年頭,從打工仔到創(chuàng)業(yè)者、從小作坊老板到現(xiàn)代化企業(yè)的董事長(zhǎng),陳壽平感慨地說:“我就是一個(gè)蘇北的農(nóng)村娃,沒有資本沒有靠山,唯一的長(zhǎng)處就是不怕難、肯吃苦?!?/p>
“世上有三苦,撐船打鐵磨豆腐?!鄙鲜兰o(jì)90年代末,在太原打拼了近十年的陳壽平發(fā)現(xiàn),城區(qū)沒有一家叫得響、吃著香的品牌豆腐。當(dāng)他偶然得知一個(gè)湖南人要出售在太原經(jīng)營(yíng)的豆制品加工廠后,拿著自己打工及當(dāng)小老板攢下的“第一桶金”,陳壽平毫不猶豫地接了盤,買下了這個(gè)豆制品廠,從此與大豆結(jié)緣。幾年間,他的廠開門早,關(guān)門晚,供貨及時(shí),品質(zhì)保證,通過不懈努力,一步步走到了太原豆制品行業(yè)的前列。
2003年,擁有上千人的太原豆制品一廠舉步維艱,準(zhǔn)備出售。陳壽平制訂了翔實(shí)可靠的收購(gòu)方案,通過幾輪談判,將這家國(guó)有企業(yè)收購(gòu),改制成立了太原市金大豆食品有限公司。
此后的10年間,金大豆初心不改,以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量贏得更多市場(chǎng)份額,其生產(chǎn)的豆制品、面點(diǎn)主食獲評(píng)山西省名牌產(chǎn)品,“金大豆”商標(biāo)也被認(rèn)定為山西省著名商標(biāo),一家集開發(fā)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)和冷鏈物流于一體的現(xiàn)代食品加工企業(yè)逐漸廣為人知。
2013年,民營(yíng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入發(fā)展新時(shí)期。陳壽平和金大豆一起,也走進(jìn)了新時(shí)代。
創(chuàng)業(yè)有起點(diǎn) 事業(yè)無終點(diǎn)
這一年,金大豆公司在我市大同路南固碾村購(gòu)置土地50畝,投資上億元引進(jìn)新設(shè)備,建成現(xiàn)代化的食品加工工業(yè)園。園區(qū)引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)豆制品、主食生產(chǎn)設(shè)備及配套設(shè)施,具有日處理黃豆50噸、面粉30噸、雜糧小吃10噸的生產(chǎn)能力,一躍成為目前全省最大的豆制品、主食生產(chǎn)加工企業(yè),其產(chǎn)品銷售遍及我市各大超市、酒店、批發(fā)市場(chǎng)及代銷點(diǎn),在省內(nèi)其他地市和周邊省份也有了一定數(shù)量的銷售網(wǎng)點(diǎn)。
同時(shí),面對(duì)食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,金大豆及時(shí)捕捉行業(yè)變化,為擺脫單一品種的競(jìng)爭(zhēng)壓力,企業(yè)積極尋求創(chuàng)新型、技術(shù)型人才支持,開始嘗試自主研發(fā)新產(chǎn)品。聘請(qǐng)有多年豆制品和面食制品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專家,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,進(jìn)行豆制品和面食制品新品種的開發(fā)和深加工技術(shù)研究,聯(lián)合開展科技攻關(guān),獲評(píng)省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心。
未來,在陳壽平的帶領(lǐng)下,金大豆初心不改,繼續(xù)以生態(tài)、綠色、健康為宗旨,專注干好一件事--把傳統(tǒng)制法工藝發(fā)揚(yáng)光大,為老百姓的菜籃子獻(xiàn)上地地道道、健康綠色食材,讓“金大豆”真正成為百姓認(rèn)可的全國(guó)豆制品放心品牌。