“油菜兩塊多錢，小白菜三塊多錢?！笨粗胸浖苌戏降臉?biāo)價簽，李女士對結(jié)伴而來的鄰居說，菜價這兩天降下來了。11月16日，記者走訪太原市價格監(jiān)測認(rèn)定中心和蔬菜批發(fā)零售市場了解到，部分鮮細(xì)菜近來下降幅度較大，蔬菜價格整體呈現(xiàn)下降走勢。
李女士11月10日準(zhǔn)備做香菇油菜，當(dāng)時油菜的價格在3.5元/500克左右。16日早上，李女士先去附近的集貿(mào)市場，油菜價格在2.5元/500克至3元/500克之間，而在小井峪街美特好超市，油菜價格是1.99元/500克。她的鄰居說，蒜薹的價格下降到6元/500克以下了，比15日降低了0.5元/500克?！扒皫滋欤廪返膬r格要7塊多錢了?！边@些天天買菜的市民對市場價格相當(dāng)了解，看到蔬菜價格下降挺高興。
高興的還有蔬菜商販。在眾紡路附近的集貿(mào)市場擺攤的劉永貴說，這幾天蔬菜價格，尤其是鮮細(xì)菜價格出現(xiàn)不同程度下降?！扒耙魂?，價格漲起來，有的蔬菜人們買得少，放得蔫頭耷腦也賣不掉?！眲⒂蕾F進貨的時候也是小心翼翼。價格下降，逐漸恢復(fù)常態(tài)，人們買得多了，做生意的當(dāng)然開心。
太原市價格監(jiān)測認(rèn)定中心提供的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，在16日監(jiān)測的15種蔬菜中，平均價格下降的有6種，持平的有7種，上漲的有2種。價格下降幅度最大的是西紅柿，超市平均價格是3.04元/500克，集貿(mào)市場平均價格是3.50元/500克，3.27元/500克的市場平均價格與15日相比下降了12.10%。油菜的平均價格是2.47元/500克，與15日相比下降了9.19%。而這些蔬菜15日的平均價格與上周價格相比也有不同程度的下降。價格上漲的是豆角和胡蘿卜，平均價格與15日相比分別上漲7.14%和2.86%。
據(jù)介紹，前期受降雨等因素影響，秋季整整一茬蔬菜受損，價格出現(xiàn)上漲。比較明顯的是北方大棚生產(chǎn)的鮮嫩品種蔬菜，主要包括油菜、菠菜、小白菜、韭菜、生菜等，生長周期比較短，光照充足時生長速度加快，光照不足時產(chǎn)量明顯下降。因而價格波動比較頻繁，波動的幅度也比較大。
從全國市場情況看，南方產(chǎn)區(qū)冬季蔬菜的生產(chǎn)此前受到不利天氣的影響，上市期有所推遲，但近期的上市量在逐漸增大；前期價格連續(xù)上漲的勢頭在上周基本得到了遏制，后期菜價繼續(xù)上漲的空間已經(jīng)明顯不足。今冬明春，蔬菜的供應(yīng)形勢是前緊后松，蔬菜供應(yīng)能力在前期處于偏緊狀態(tài)，后期會寬松許多。本地市場，大白菜、土豆等冬儲菜供應(yīng)充足，鮮細(xì)菜隨著大棚蔬菜供應(yīng)恢復(fù)正常和南方蔬菜供應(yīng)增加，蔬菜市場在品種、數(shù)量、價格上都將平穩(wěn)運行。
