本報(bào)北京電 3月6日下午，十三屆全國(guó)人大二次會(huì)議山西代表團(tuán)舉行媒體開放日，全國(guó)人大代表、省長(zhǎng)樓陽(yáng)生就有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)和小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展接受新華社記者采訪。
新華社記者：山西不僅旅游資源豐富，農(nóng)作物品種也非常多，很多雜糧產(chǎn)品備受消費(fèi)者歡迎。請(qǐng)介紹一下這方面的情況。
樓陽(yáng)生：謝謝你的提問(wèn)。民以食為天。糧食安全是社會(huì)穩(wěn)定的壓艙石。習(xí)近平總書記指出，中國(guó)人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食。
山西是華夏文明的重要發(fā)祥地，農(nóng)耕文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，雜糧種植歷史悠久。山西南北縱跨6個(gè)緯度，80%以上是山地丘陵，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，雨熱同季，高寒冷涼，晝夜溫差大，適宜各種雜糧生長(zhǎng)。
山西之所以被譽(yù)為“小雜糧王國(guó)”，主要是因?yàn)椋阂皇瞧贩N多。共有七大類120多種，居全國(guó)之首。二是品質(zhì)優(yōu)。山西小雜糧綠色安全、營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，具有健身、延年、益壽等功效。三是產(chǎn)量高。實(shí)行良種、良法、良策并舉，推廣晉谷21號(hào)等優(yōu)良品種，開展1市5縣30個(gè)片區(qū)有機(jī)旱作封閉示范建設(shè)，加大財(cái)政補(bǔ)貼力度，谷子、綠豆、燕麥、蕎麥等產(chǎn)量居全國(guó)前列。四是貢獻(xiàn)大。過(guò)去，“小米加步槍”為抗戰(zhàn)勝利作出重要貢獻(xiàn)。今天，“小米助小康”正成為產(chǎn)業(yè)扶貧特色之路。2018年，全省雜糧加工龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)農(nóng)戶50萬(wàn)戶，其中小米加工企業(yè)帶動(dòng)15萬(wàn)戶。五是發(fā)展快。雜糧種植面積1500萬(wàn)畝左右，約占全國(guó)的1/10。以雜糧為主要原料開發(fā)出數(shù)百個(gè)產(chǎn)品。2018年全省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)銷售收入超過(guò)1800億元，其中雜糧加工企業(yè)超過(guò)300億元，年銷售收入500萬(wàn)元以上的雜糧加工企業(yè)有近300家。
下一步，我們要以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書記視察山西時(shí)作出的發(fā)展有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)的重要指示，著力培育雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈，打好特色優(yōu)勢(shì)牌，做優(yōu)區(qū)域公共品牌，壯大龍頭企業(yè)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，打造優(yōu)勢(shì)雜糧這一區(qū)域特色；健全政策體系和技術(shù)體系，深入推進(jìn)示范創(chuàng)建，打造有機(jī)旱作這一技術(shù)特色；以山西農(nóng)谷為龍頭，加強(qiáng)多樣化、個(gè)性化、高品質(zhì)功能食品開發(fā)，打造功能食品這一產(chǎn)品特色，促進(jìn)我省雜糧產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，助力脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興和美麗山西建設(shè)。
為了您的健康，多吃五谷雜糧吧！
