食堂工作人員給老年人打菜。
上午11時(shí),走進(jìn)村里的老年食堂,感受到溫暖的環(huán)境、明亮的燈光、墻上濃濃的孝老敬老氛圍,取餐區(qū)玻璃上貼著“綠色、營(yíng)養(yǎng)、平衡、健康”和“珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)”的紅色大字,醒目又喜慶。
剛到11時(shí)30分,村里70歲以上的老人排隊(duì)進(jìn)入餐廳,拿起餐盤打菜,然后找到自己的位置放下,再起身取回一份主食,或米或面,隨即開始享受簡(jiǎn)單熱乎的午餐。
一對(duì)老夫妻樊富愛和王文林吸引了記者的注意。兩人桌前只擺放著一個(gè)餐盤,里面盛著燴菜、涼拌豆芽和涼拌白菜,配著各自的一碗米飯共享。樊富愛說,她和老伴兒都70多歲了,平時(shí)飯量也不大,打一份菜就夠吃,多了挺浪費(fèi)。每日三餐都在這里免費(fèi)吃,飯菜新鮮衛(wèi)生還管飽,放心又省事。
在王改篆等幾名平均年齡80多歲的老人這一桌,一眾老姐妹不論吃米還是面,各自餐盤里盛的菜都是一熱一涼,不一會(huì)就吃得干干凈凈。吃完午飯,大家還相約出去曬曬太陽,轉(zhuǎn)一圈,再各自回家。
“我們這的肉、蛋、菜都是村里自產(chǎn),包括辣椒、陳醋等調(diào)味品,每天早上9時(shí)送來,基本都是定量的,葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡,真正做到了健康安全、成本可控?!眲⒓冶ご妩h支部委員、老年食堂負(fù)責(zé)人王俊杰介紹,每天上午11時(shí)30分開飯,到12時(shí)老人們基本就都吃完了,而且只能堂食,不許打包,這一點(diǎn)也體現(xiàn)了崇尚節(jié)約的理念。
2021年4月份開始,村里的老年食堂為百余名70歲以上的老人提供免費(fèi)自助餐,剛營(yíng)業(yè)時(shí),也有浪費(fèi)的現(xiàn)象,王俊杰觀察到后,就找個(gè)別老人“私下談話”,十幾天時(shí)間便形成了如今的好風(fēng)氣。
為了崇尚節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi),村里還對(duì)簡(jiǎn)辦紅白喜事分設(shè)5000元和1萬元的獎(jiǎng)勵(lì)。王俊杰說:“不論吃飯還是儀式,我們提倡一切從簡(jiǎn),對(duì)桌數(shù)和菜量都有要求,為的就是省錢辦好事!”