12月17日，太原市市場監(jiān)督管理局發(fā)布今年第18期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，抽檢143批次樣品，其中合格樣品135批次。
近期，市市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、特殊膳食食品、飲料、嬰幼兒配方食品13大類食品143批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：合格樣品135批次、不合格樣品8批次。
不合格樣品為，杏花嶺區(qū)米露糕點店制作的槽子糕，經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超過標準，脫氫乙酸及其鈉鹽超標；尖草坪區(qū)客都樂超市管理中心自制的油餅，經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)鋁殘留量超標；清徐縣幸福里生活超市自制的手工麻花，經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)過氧化值超標；清徐縣帥帥如怡生活超市自制的灌腸，經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)脫氫乙酸及其鈉鹽超標；萬柏林區(qū)八大祥酒樓開飯了店自制的涼粉，經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)鋁殘留量超標；杏花嶺區(qū)欣洋水產(chǎn)店經(jīng)銷的牛蛙，經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)氟苯尼考超標；山西月明教育集團有限公司食堂使用的碗，經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)大腸菌群超標等。
市市場監(jiān)管局相關(guān)工作人員表示，針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門正在按照相關(guān)法律法規(guī)進行核查處理，消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
