12月8日消息，第九屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽全國(guó)決賽日前在鄭州市落幕。我省13位參賽選手一路過關(guān)斬將，取得特金獎(jiǎng)1枚、金獎(jiǎng)6枚、銀獎(jiǎng)4枚的好成績(jī)。
全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽創(chuàng)辦于1983年，每五年一屆，是我國(guó)烹飪界規(guī)模最大、權(quán)威性最高、覆蓋區(qū)域最廣的頂級(jí)賽事。大賽旨在弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化，交流烹飪技能技藝，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)專業(yè)人才，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本屆大賽由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國(guó)財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、河南省總工會(huì)、鄭州市政府共同主辦。
我省參賽選手一致表示，通過參加省級(jí)選拔賽與全國(guó)決賽，提升了自身專業(yè)技能，將繼續(xù)弘揚(yáng)勞模精神、工匠精神，堅(jiān)持守正創(chuàng)新，為實(shí)現(xiàn)晉菜晉味新發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
（責(zé)編：張凱）
