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北元宵 南湯圓 過節(jié)的儀式感不會(huì)忘

來源:太原晚報(bào) 作者:李曉琳 2022年02月10日 08:57

隨著元宵節(jié)臨近,傳統(tǒng)元宵受到市民喜愛。2月9日,鐘樓街恒義誠門前,購買元宵的市民排起了長隊(duì)。記者 牛利敏 鄧寅明 攝

      正月十五鬧元宵,元宵節(jié)未到,各大品牌的元宵、湯圓爭相“闖”入人們的視野,攪熱了省城的元宵節(jié)市場。記者在走訪中了解到,北方人鐘愛吃元宵,南方人熱衷吃湯圓,但不論口味如何,人們吃到嘴里的都是一種情懷,是對傳統(tǒng)佳節(jié)的傳承與尊重。

  這幾天,鐘樓街里的恒義誠元宵店人氣爆棚,前來購買元宵的市民絡(luò)繹不絕。2月9日早上9時(shí)許,記者現(xiàn)場看到,排隊(duì)買元宵的人已達(dá)上百人,人們的購買熱情十分高漲?!斑^年期間買元宵的人就不少,元宵節(jié)快到了,這兩天,人就更多了,早上還沒開門,這里就排起了長隊(duì)?!痹摰旯ぷ魅藛T說,去年新開街的鐘樓街一直人流量不減,平日來店里吃元宵、買元宵的顧客就不斷,節(jié)日效應(yīng)刺激下,許多顧客都是慕名而來,就想吃到這口“老味道”。

  在排隊(duì)的人群里,記者注意到除了中老年人居多外,一些年輕人在隊(duì)列里很搶眼?!敖裉焓菍3虨槔牙讯鴣淼模磕晁家浴鲜罂咴?,就好這一口?!闭谂抨?duì)的20多歲的女孩小宋說,她姥姥今年78歲了,是個(gè)“老太原”,家住在服裝城附近,以前元宵節(jié)是姥姥帶她過來買元宵,這兩年老人行動(dòng)不便,她就主動(dòng)接過了過節(jié)買元宵的“接力棒”?!爸笙碌脑б豢?,皮兒筋道,滾燙的餡兒瞬間淌到嘴里,甜糯的味道喚起了小時(shí)候的舌尖記憶,就是那個(gè)味兒,感覺真好。”小宋笑著對記者說。

  黑芝麻、什錦、花生、水果、香芋……這幾天,各大品牌的湯圓已擺滿了超市的冰柜,多種口味滿足著不同消費(fèi)人群的購買需求。價(jià)格方面,記者采訪了解到,多數(shù)袋裝湯圓是500克,一袋從6.90元到18.90元不等,像一些餡料新奇的,比如,巧克力、藍(lán)莓、榴蓮等口味的湯圓賣價(jià)略高些,在20元以上。不過,從銷量方面來看,黑芝麻、花生等傳統(tǒng)口味湯圓的地位難以撼動(dòng),是絕對的“主流”。

  “過節(jié)嘛,吃湯圓應(yīng)個(gè)景,也能吃出家鄉(xiāng)的味道。”說著話,市民吳女士從冰柜里拿起兩袋湯圓放到了購物車?yán)铩Kf自己是江蘇人,來太原工作多年,從小的記憶里吃湯圓是元宵節(jié)里必不可少的,現(xiàn)在雖然身處異地,但過節(jié)的儀式感與情懷沒有忘,湯圓吃在嘴里,甜在心里,勾起了滿滿的回憶,都是家鄉(xiāng)的味道。

(責(zé)編:張凱)