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居家用公筷漸成新風(fēng)尚

來源:太原晚報(bào) 作者:侯慧琴 2020年06月19日 10:20

  居家用餐使用公筷,看起來雖然“繁瑣”,卻衛(wèi)生而健康,時(shí)間一長,使用公筷已經(jīng)成為生活習(xí)慣。6月18日,73歲的李紫華阿姨講述了她家的“公筷故事”。6月18日,記者來到新晉祠路的李紫華阿姨家時(shí),她早已在門口等候。準(zhǔn)備進(jìn)門時(shí),她拿起放在玄關(guān)處的消毒液,給大家的鞋底一一消毒,這也是李阿姨的新習(xí)慣之一。

  今年春節(jié)前,李紫華阿姨和妹妹一家老小前往海南三亞過年,但一場疫情打亂了原來的安排。為滿足生活需要,家里的大人一兩天就需要外出采購一次生活必需品,考慮到一家人的健康安全,李紫華阿姨發(fā)起“家庭倡議”,定了幾條新家規(guī):餐前,餐具用開水煮一煮消毒;吃飯分餐,使用公筷;出門必須戴口罩;進(jìn)門先用酒精消毒,再及時(shí)用肥皂洗手。

  從那時(shí)起,一家人吃飯時(shí),每道菜肴上桌,都附有公筷。起初,大家不免忘記使用公筷,家人便互相提醒,時(shí)間一長,一家人都已養(yǎng)成習(xí)慣,現(xiàn)在不用公筷反而不習(xí)慣了。

  李紫華阿姨還特地打電話告訴在北京、重慶和太原等地的家人,建議大家也都在家實(shí)行分餐制和使用公筷。

  疫情防控形勢好轉(zhuǎn)后,李紫華與妹妹分別回到太原和重慶。臨行前,李阿姨特地叮囑妹妹:“家里有小孩,更要注意用公筷!”

  對于實(shí)行分餐制和使用公筷的新風(fēng)尚,家住桃園南路西里街的石風(fēng)珍阿姨特別贊同。她說,孫子和外孫年齡尚小,孩子們一回來,家里的菜就做得格外多,她如今已經(jīng)習(xí)慣在盤子上放幾雙公筷,就連她和老伴平時(shí)在家吃飯,也習(xí)慣了用公筷來分餐。

  “用公筷不是彼此嫌棄,而是體現(xiàn)了家人間的互相愛護(hù),這是一種愛的表達(dá)。”石阿姨如是說。

(責(zé)編:鄢妮)