張俊杰和媳婦張海英結(jié)婚快30年的這個春天，兩人誰也沒提是否需要一場浪漫的旅行，來慶祝他們長久的恩愛。他們一心撲在四五百畝土豆的耕種上，早出晚歸，默契十足，心中充滿對秋日豐收的憧憬。
張俊杰今年53歲，張海英51歲。自從9年前他們家大面積承包了土地種植土豆后，日子越過越好，張俊杰成了“土豆大王”，當(dāng)上了婁煩縣榮豐馬鈴薯協(xié)會會長，成為推動縣里土豆發(fā)展的牽頭人。他們家也在2022年被評為太原市“文明家庭”。
開口不離土豆
“2022年，我們婁煩縣土豆成功獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。2023年，我們帶土豆代表山西參加在武漢舉辦的中部四省土特產(chǎn)評比大會，贏得一個銀獎。”張俊杰幾乎是不假思索地講著關(guān)于土豆的話題，足見土豆在其生活中的分量。而他口中的“我們”一個接一個，許是對他們協(xié)會在其中發(fā)揮了作用的自豪。說話間，媳婦張海英微笑著望向他，面露無需言表的驕傲。
婁煩的土豆沙、糯、甘、綿，非常好吃，特別適合制作薯?xiàng)l等各種食品。婁煩特殊的海拔高度和適宜的氣候，成就了婁煩土豆的不同凡響。都說好女不愁嫁，但山里好女也怕無人識。張俊杰說，要想將婁煩土豆打造成全國知名品牌，前面的路還很長。
為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，張俊杰竭盡全力。在政府的支持下，他率領(lǐng)協(xié)會與10家合作社展開合作，覆蓋了全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。他不僅組織培訓(xùn)，幫助農(nóng)戶選用優(yōu)質(zhì)種子、推廣無污染有機(jī)種植技術(shù)等，還邀請省農(nóng)科院專家現(xiàn)場指導(dǎo)。這些年，張俊杰滿腦子都是土豆，沒少跑太原多方請教。
上網(wǎng)全力推廣
“婁煩土豆”是張俊杰的網(wǎng)名，把婁煩土豆賣出去是他過去、現(xiàn)在和未來推廣的事業(yè)。抖音、快手、今日頭條等新媒體現(xiàn)在比較火熱，張俊杰生怕掉了時(shí)代的鏈子，趕緊有樣學(xué)樣，鼓勵大家利用手機(jī)為婁煩土豆搖旗吶喊。農(nóng)戶響應(yīng)，有的已開啟抖音賣土豆直播。
隨著土豆銷量增加，運(yùn)輸問題逐漸凸顯。土豆既凍不得也熱不得，運(yùn)輸過程中土豆凍傷或發(fā)芽，品質(zhì)都容易受到影響。為了解決這些問題，他開始考慮將土豆加工成半成品，推動土豆向精細(xì)化、多樣化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
張俊杰介紹，目前大部分婁煩土豆還是在省內(nèi)銷售。2021年，婁煩土豆也曾出口到東南亞。他相信，隨著經(jīng)濟(jì)形勢的逐步好轉(zhuǎn)，婁煩土豆的春天不會太遠(yuǎn)。
承載溫暖親情
張俊杰對土豆心心念念，妻子張海英則在身后默默支持。
在張俊杰眼里，海英是那種能撐起家中一切的賢惠妻子。收拾庭院、照看公婆、下地種植土豆，協(xié)助他為婁煩土豆進(jìn)行宣傳，既善良又勤勞。
當(dāng)“婁煩土豆”充斥張俊杰的腦海，使其不得閑暇的時(shí)候，他和張海英的一雙兒女已悄然長大。女兒大學(xué)畢業(yè)后，在靈石成功考取了公務(wù)員；兒子研究生畢業(yè)，也已經(jīng)在吉林一家大醫(yī)院參加工作。張俊杰說，孩子們自幼懂事，他甚少操心他們的學(xué)業(yè)。雖說他的話語輕描淡寫，但看得出，孩子們個個都有出息，他心里還是美美的。這些年來，他憑借“婁煩土豆”全力支持兩個孩子接受教育，實(shí)在是相當(dāng)值得。
或許在30年結(jié)婚紀(jì)念到來時(shí)，他和妻子張海英不會有什么浪漫旅行，但是彼此給予的溫情定然會更加堅(jiān)定。婁煩土豆沙糯如他，甘綿如她，二者缺一不可。
