3月31日,小店區(qū)召開制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員大會(huì),并向全區(qū)社會(huì)各界發(fā)出制止餐飲浪費(fèi)倡議書。
小店區(qū)相關(guān)部門督促各大餐飲線上平臺(tái)以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、杜絕浪費(fèi),提供食品分量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)等信息。加強(qiáng)重點(diǎn)餐飲經(jīng)營(yíng)者監(jiān)管,突出婚喪宴、農(nóng)村集體聚餐、商務(wù)活動(dòng)等聚餐中,學(xué)校、機(jī)關(guān)單位食堂等浪費(fèi)問題,開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)。加大執(zhí)法打擊力度,重點(diǎn)圍繞餐飲外賣點(diǎn)餐、集中用餐、大型餐宴、自助餐等環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)法,并暢通投訴舉報(bào)渠道。強(qiáng)化宣傳氛圍營(yíng)造,運(yùn)用多平臺(tái)、多渠道、多形式的宣傳手段,組織開展群眾喜聞樂見的宣傳活動(dòng),引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明的消費(fèi)習(xí)慣。率先形成示范效應(yīng),進(jìn)一步完善機(jī)關(guān)和直屬單位食堂管理機(jī)制,將厲行節(jié)約落實(shí)到各個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)施科學(xué)簡(jiǎn)約配餐,推廣一料多菜、一菜多味,避免食材浪費(fèi),推動(dòng)干部職工落實(shí)“光盤行動(dòng)”,自覺遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。