討論孩子成長健康的課題，身為家長的你們，一定各有一套獨(dú)特的“營養(yǎng)配方”。然而，當(dāng)談到如何助力孩子大腦成長，相信DHA這個(gè)“神秘”的營養(yǎng)就會(huì)走進(jìn)大家的視線。
DHA這個(gè)“神秘”營養(yǎng)對孩子究竟有什么用呢？孩子需要補(bǔ)充嗎？
今天，我們就來揭開DHA的神秘面紗。
DHA對孩子有什么作用？
DHA，又被稱為“腦黃金”，屬于omega-3系列多不飽和脂肪酸，在兒童、青少年的智力、視力發(fā)育等方面具有重要作用。
促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育
DHA在大腦中主要存在于灰質(zhì)部分，是人腦神經(jīng)細(xì)胞膜中主要的脂質(zhì)成分，也是促進(jìn)孩子大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。
研究表明，在胎兒時(shí)期，DHA能優(yōu)化孩子大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分；而在孩子的成長期，DHA更是大腦、神經(jīng)發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。如果日常飲食中缺少DHA，會(huì)導(dǎo)致孩子的學(xué)習(xí)能力下降，同時(shí)患神經(jīng)系統(tǒng)疾病的機(jī)率也較高[1]。
促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育
DHA是視網(wǎng)膜中視紫質(zhì)的重要組成部分，具有保護(hù)視網(wǎng)膜的作用，還可以促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的發(fā)育，讓視覺更敏銳，視界更清晰[2]。對于在成長期的孩子而言，適當(dāng)補(bǔ)充DHA，可以助力視網(wǎng)膜發(fā)育，為眼部健康保駕護(hù)航。
抗過敏、增強(qiáng)免疫力
近年來，兒童、青少年哮喘發(fā)病率有逐年增高趨勢，嚴(yán)重影響兒童、青少年的心身健康和學(xué)業(yè)成績。
研究發(fā)現(xiàn)，合理攝入適量的DHA，可以避免過量導(dǎo)致炎癥與過敏性的物質(zhì)的形成，減少過度的炎癥反應(yīng)與過敏機(jī)會(huì)，增強(qiáng)免疫。
補(bǔ)充DHA是越多越好嗎？
雖然說DHA對成長發(fā)育有很多益處，但也并不是一昧盲補(bǔ)過多攝入。
根據(jù)最新版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量2023版》中DHA推薦攝入量，針對不同年齡段的人群有不同的攝入量和食用方法建議：
? 0-2歲兒童：每天100毫克DHA。
? 3-11歲兒童：每天200毫克(DHA+EPA)。
?12-17歲青少年：每天250毫克(DHA+EPA)。
?孕婦和乳母：每天250毫克，其中DHA至少200毫克。
DHA的食物來源有哪些？
DHA本身無法自我合成，必須要通過食物攝入，DHA的食物來源有很多，主要是：
?魚類：尤其是三文魚、鱈魚等，都含有豐富的DHA，補(bǔ)充效果更好。
?雞蛋、藻類中DHA含量也不低。
?亞麻籽、核桃、芥花籽油和大豆等，含有DHA的前體α-亞麻酸，攝入后可以補(bǔ)充一定量的DHA。
?DHA補(bǔ)充劑：如果孩子對魚不接受，或者對雞蛋、大豆等過敏，還可以選擇DHA補(bǔ)充劑幫助孩子攝入足夠的DHA，但選擇時(shí)要注意辨別好產(chǎn)品。
孩子的健康成長，是父母的熱切期盼，給孩子最好的營養(yǎng)，也是為人父母的心愿。從科學(xué)補(bǔ)充DHA開始，給孩子愛與呵護(hù)，陪伴他們健康快樂地長大。
