臨夏牡丹宴
王坪牡丹
臨夏，一塊被黃河水滋潤(rùn)的土地，這里自古就流傳著“牡丹隨處有，勝絕是河州”的佳句。每年“五一”小長(zhǎng)假前后，美麗的臨夏會(huì)準(zhǔn)時(shí)迎來(lái)一年一度的牡丹開(kāi)放期，此時(shí)各類牡丹競(jìng)相綻放，花香醉人，讓臨夏成為了花的海洋，吸引國(guó)內(nèi)外眾多游客前來(lái)旅游觀光。
近年來(lái)，臨夏州始終堅(jiān)持綠色發(fā)展，立足牡丹資源稟賦，持續(xù)放大文化旅游綜合效應(yīng)，不斷拉長(zhǎng)牡丹全產(chǎn)業(yè)鏈，以花為媒、以節(jié)會(huì)友，精心籌備各類以牡丹為主題的文旅活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了牡丹從單一觀賞到精深加工、文化創(chuàng)意融合發(fā)展，擦亮了“河州牡丹”標(biāo)識(shí)品牌，讓“美麗經(jīng)濟(jì)”成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村振興之路的一把“密鑰”，給各地游客送上了一場(chǎng)賞心悅目的聞香賞花之旅。
賞牡丹：花開(kāi)臨夏香滿城
“白牡丹白著嬈人哩，紅牡丹紅著破哩?！迸R夏人把牡丹盛開(kāi)的季節(jié)稱之為牡丹文化月，并借此推出涵蓋文化娛樂(lè)、體育競(jìng)技、特色美食等各領(lǐng)域的系列活動(dòng)，吸引著八方賓客前來(lái)觀光旅游，這朵“富貴之花”已然升級(jí)為“產(chǎn)業(yè)之花”。
臨夏牡丹又稱河州牡丹、河州紫斑牡丹，因其花瓣基部有明顯的紫色斑點(diǎn)而得名，有著1400多年的栽培歷史。相傳，文成公主進(jìn)藏和親路過(guò)臨夏住在炳靈寺時(shí)留下數(shù)株牡丹，經(jīng)過(guò)千百年繁衍發(fā)展，也留下了家家戶戶種牡丹的習(xí)俗。據(jù)考證，在當(dāng)?shù)毓┓钗某晒鞯乃略豪镉写罅磕档ぴ氐奶瓶▓D案，在出土的金代墓葬中有牡丹磚雕的紋飾。明嘉靖版《河州志》中有百姓家家戶戶種牡丹的記載。
在一代又一代臨夏人的努力下，經(jīng)過(guò)歸圃馴化，目前共培育出花色各異的紫斑牡丹品種300多個(gè)，其中以佛頭青、觀音面、紫朱砂、梨花雪、粉西施、綠蝴蝶、醉?xiàng)铄茸顬槊F。如今在臨夏，牡丹、芍藥等花卉種植面積已超過(guò)1萬(wàn)余畝，大夏河牡丹長(zhǎng)廊，康樂(lè)縣牡丹園，還有遍布城鄉(xiāng)各處的牡丹文化公園等，讓臨夏成為名副其實(shí)的牡丹之城。
每年的牡丹盛花期，當(dāng)走進(jìn)臨夏市枹罕鎮(zhèn)王坪村時(shí)，數(shù)千畝牡丹爭(zhēng)艷，連片成海。近年來(lái)，王坪村油用紫斑牡丹種植農(nóng)民專業(yè)合作社帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植牡丹，通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，不斷研發(fā)加工生產(chǎn)紫斑牡丹花蕊茶、葉芽茶、花朵茶和牡丹籽油系列產(chǎn)品，不但延長(zhǎng)了牡丹產(chǎn)業(yè)鏈，還逐步向?qū)I(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。
臨夏因牡丹而美，因牡丹而盛名。每一次牡丹文化盛宴將地域歷史文化資源升華為地域形象與品牌，造就了臨夏經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一次次機(jī)遇與提升，憑借河州牡丹的獨(dú)特風(fēng)韻以及臨夏文化的卓然魅力，為臨夏旅游推介、形象展示積聚了人氣，提升了臨夏的知名度和美譽(yù)度，旅游收入井噴式增長(zhǎng)，成為甘肅這柄“玉如意”上的一顆耀眼明珠。
唱牡丹：花兒臨夏美名揚(yáng)
“上去個(gè)高山者望平川，
平川里有一朵牡丹；
看去是容易摘去是難，
摘不到手里是枉然?！?/p>
被譽(yù)為“花兒曲令之王”的《河州大令·上去個(gè)高山者望平川》，仿佛是從久遠(yuǎn)記憶深處傳來(lái)的一曲長(zhǎng)歌，悠揚(yáng)寬長(zhǎng)的樂(lè)句，高亢舒緩的旋律，婉轉(zhuǎn)回環(huán)的曲調(diào)于剛健中自帶纏綿的情愫，呈現(xiàn)出一幅青藏高原和黃土高原吐露芬芳的壯美畫(huà)卷。
在臨夏，“花兒”不僅僅是一朵朵盛開(kāi)的鮮花，還是一曲曲膾炙人口的民歌。作為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“花兒”的主要傳唱地和發(fā)祥地，臨夏被中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)授予“中國(guó)花兒之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。這里的人們常以民歌“花兒”傳唱牡丹，在眾多的花兒曲令中，有很多都以牡丹命名，有“牡丹令”“白牡丹令”“二牡丹令”等，十句“花兒”唱詞中，有兩句就是唱牡丹的。
每年農(nóng)歷四月、五月、六月，臨夏州和政縣和康樂(lè)縣蒼松翠柏山花俏，目之所及皆是鋪天蓋地的綠和各色各樣的花。一年一度的松鳴巖花兒會(huì)和蓮花山花兒會(huì)就在這最美的季節(jié)如期舉辦?；▋簳?huì)是“花兒”演唱、傳唱、傳承的主要載體和文化空間，是全球目前存續(xù)很少的傳統(tǒng)民歌的民間大型演唱場(chǎng)所。屆時(shí)，山野間、樹(shù)林里、草坡上、小溪旁、亭子里、山澗中，八方涌來(lái)的人流，里三層外三層地簇?fù)碇?，大家以歌?huì)友、歌詠言志，到處是“花兒”的旋律，讓人流連忘返。
“花兒”因其蘊(yùn)含著中華民族特有的精神價(jià)值、思維方式、想象力，體現(xiàn)著中華民族的生命力和創(chuàng)造力，是人類文明的瑰寶。臨夏州一代又一代的“花兒”文化研究者、唱詞編創(chuàng)者、傳承人和演唱者如同浪花一樣前赴后繼，培育壯大花兒歌手和傳承人隊(duì)伍，傳承保護(hù)創(chuàng)新著“花兒”文化，讓悅耳的花兒在廣袤的臨夏大地上緩緩流淌，展現(xiàn)“花兒臨夏·在河之州”的無(wú)窮魅力。
花兒臨夏，以“花兒”喻臨夏，集中體現(xiàn)了臨夏的景色美和文化美：大河滔滔而過(guò)，兩岸盛開(kāi)著雍容華貴的牡丹，帶給人們一個(gè)人美、花美、水美的全新臨夏形象。
品牡丹：河州味道飄四海
說(shuō)起河州牡丹，就不得不提到臨夏市八坊十三巷。
作為臨夏世界地質(zhì)公園組成部分的八坊十三巷是臨夏旅游的一張名片，已經(jīng)成為各地游客來(lái)臨夏必去的景點(diǎn)之一。
八坊十三巷是八座“坊”和十三條“巷”的統(tǒng)稱，是臨夏文化旅游新地標(biāo)，融合了磚雕、木刻、彩繪等建筑特色的古典建筑相對(duì)集中，民族文化風(fēng)情濃郁，堪稱西北民族文化建筑的博覽園和民族團(tuán)結(jié)融合的“大觀園”。最值得一提的是，生活在這里的居民非常愛(ài)花，無(wú)論院子大小，都留一塊花圃，種著各種花卉樹(shù)木。尤愛(ài)牡丹，在這里，不僅墻上雕的是牡丹、門(mén)廊上刻的是牡丹，而且家家戶戶院中大都會(huì)種牡丹，推開(kāi)院門(mén)總能看到牡丹盛開(kāi)，花團(tuán)錦簇。
臨夏除了各色花卉，還有各種各樣的美食。臨夏美食是一部延續(xù)千年的歷史傳承，是一席催人味蕾的饕餮盛宴，是一抹獨(dú)具魅力的文化風(fēng)景，是一種敬業(yè)打拼的民族精神。早在唐宋時(shí)期，居住在臨夏境內(nèi)的各族群眾在菜肴配置、烹調(diào)等方面就有許多創(chuàng)新做法，制作出一系列品質(zhì)精良、令人垂涎的美食產(chǎn)品。千百年來(lái)，臨夏各族兒女相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、探索研發(fā)，大力傳承弘揚(yáng)臨夏美食，對(duì)美食技藝進(jìn)行改良和創(chuàng)新，臨夏美食的知名度、美譽(yù)度、影響力不斷提升。
牡丹宴、東鄉(xiāng)手抓、釀皮、涼粉、甜醅、油馃馃、雞蛋醪糟……只要你走進(jìn)臨夏，滿街飄香，色香味俱全的臨夏美食絕對(duì)讓你垂涎欲滴，大呼過(guò)癮。
畫(huà)牡丹：國(guó)色天香永不謝
臨夏人不僅喜歡“植牡丹”“賞牡丹”“唱牡丹”“品牡丹”，更喜歡“畫(huà)牡丹”，在這里，牡丹早已和民俗民風(fēng)相融合，生活中處處都體現(xiàn)著對(duì)牡丹的熱衷與喜愛(ài)，形成了極具地域特征的牡丹文化，牡丹文創(chuàng)作品也在不斷加入地域元素，迎合審美趨勢(shì)推陳出新，產(chǎn)品屢屢引發(fā)關(guān)注。
自上世紀(jì)七八十年代以來(lái)，牡丹繪畫(huà)藝術(shù)在臨夏地區(qū)蔚然成風(fēng)，陳龍、石蘭英、楊占福、石廣云、張定平、車玉琳、羅艷、藍(lán)獻(xiàn)誠(chéng)、孔令祖等畫(huà)牡丹作者名家輩出，其中不少人舉辦過(guò)個(gè)人專題展覽，入選全國(guó)美展，出版畫(huà)冊(cè)、郵票等，成就斐然。
牡丹雖盛，但花期較短，勤勞的臨夏人民便將牡丹穿在身上、雕在磚上、刻在木上、捏在泥上、畫(huà)在紙上、繡在布上……用傳統(tǒng)非遺的形式將牡丹呈現(xiàn)在生活細(xì)節(jié)中，留在心里，不僅讓牡丹文化有了更多的傳承載體，也有效增加了群眾的收入。
磚雕，俗稱“硬花活”，指在青磚上雕刻出古色古香、栩栩如生的人物，以及山水、花卉、典故等圖案。臨夏磚雕最常見(jiàn)的創(chuàng)作主題便是牡丹，國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的臨夏磚雕在金代便開(kāi)始創(chuàng)作牡丹，東公館的《牡丹雙寶瓶》更是牡丹磚雕中的絕佳作品。在臨夏，無(wú)論是民居還是公共建筑，處處都有磚雕牡丹作品的身影。
蛋雕牡丹，它的制作一種是用雕刀在表面顏色較深的蛋殼上雕刻出各種圖案，另一種是選用質(zhì)地較厚的蛋殼作為材料，以淺浮雕或鏤空的手法進(jìn)行雕刻。
掐絲琺瑯牡丹，作品可以用作擺件、掛畫(huà)和實(shí)用器具等，牡丹是其常見(jiàn)題材，將牡丹題材制作成擺件，擺在家中賞心悅目，將牡丹掐絲創(chuàng)作到蓋碗上，喝茶也能陶冶情操。
河州泥塑捏牡丹，泥塑藝術(shù)具有強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊效果，欣賞角度也極為豐富和多樣化，更能貼近人們的生活，彩陶罐里開(kāi)出牡丹，加上俏皮的泥娃娃，這是泥塑匠人的巧奪天工。
葫蘆雕刻牡丹，它是臨夏民間藝術(shù)中的一朵奇葩，一直享有盛譽(yù)，在葫蘆雕刻中，牡丹是常見(jiàn)的圖案之一，多出現(xiàn)在葫蘆腹部主圖案上和罐圈處，雕刻細(xì)膩、精美絕倫。
如今，臨夏的牡丹題材早已升華為獨(dú)立的藝術(shù)種類，癡迷于牡丹題材的作者和愛(ài)好者不計(jì)其數(shù)，他們以勤奮的努力，豐富了人民群眾的精神文化生活，提升了審美品位，促進(jìn)了牡丹產(chǎn)業(yè)融入藝術(shù)市場(chǎng)的進(jìn)程。
不來(lái)臨夏，不知道牡丹有多美。眼下，臨夏牡丹即將綻放，河州牡丹文化月開(kāi)幕也進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)，臨夏已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備，熱忱歡迎各地朋友前來(lái)“賞河州牡丹、游臨夏美景、品臨夏美食”。
