“成都的寬窄巷子、廈門的中山路、南京的夫子廟步行街……每個熱門旅游城市都有一個知名度很高的文化街區(qū)?！?月27日，在市政協(xié)十四屆三次會議上，市政協(xié)委員、太原市急救中心(太原市第九人民醫(yī)院)黨委書記唐新宇提出“打造山西面食文化一條街”的建議。
游客了解一座城市，通常是從賞美景、嘗美食開始。一碗面，是山西味道，也是山西標識。唐新宇認為，山西面食有1000多種，在我市打造特色鮮明、具有濃郁地方特色的山西面食文化一條街，可以成為吸引游客打卡的好去處。
唐新宇建議，一是選址要講究，選人流量大、地理位置佳、商業(yè)繁華的地方，且要具備將面食品鑒、景點觀賞、情景體驗與我市歷史文化資源相融合的條件。二是形成面食文化矩陣，以“1+1+1+N”的商業(yè)模式，即打造一個面食博物館、一個制作體驗館、一個文創(chuàng)產(chǎn)品店和多家山西經(jīng)典特色面食鋪，游客置身其中可沉浸式體驗山西面食文化。三是明確宣傳主題，如以面面俱“道”為主題，設(shè)計面食地圖、文創(chuàng)產(chǎn)品，拍攝宣傳短片、邀請知名博主等助陣造勢，全方位、多角度打響品牌、擦亮招牌，助力我市文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
（責編：田洲）
