在太原，有一家本地人占座率極高的網(wǎng)紅店。但凡是老太原人，吃面只認(rèn)一個(gè)地方——太原面食店。親朋好友來了如果不帶去太原面食店，那就算是失禮了。
山西的面食不僅有削、撥、剔、拉、搓、揪、壓、抿、擦、搟等手法，而且在食材和澆頭上也特別有講究。菜中有面、面中有菜，價(jià)格公道、粗糧細(xì)作，一面百吃、百吃不厭。如果真的要用一個(gè)詞來概括，那真的就是“講究”。要想體驗(yàn)百年面食到底有多講究，一定要來太原面食店點(diǎn)一桌面食宴。
（責(zé)編：范婉璐）
