本周以來，小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在酒吧一條街開展食品安全、新冠疫情防控專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查酒吧是否做到亮照亮證經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否持有效健康證，酒類產(chǎn)品有無進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，還有儲(chǔ)存管理以及餐飲具清洗消毒保潔等內(nèi)容。疫情防控重點(diǎn)檢查對(duì)進(jìn)店顧客三碼(行程碼、健康碼、疫苗接種碼)查驗(yàn)、測(cè)溫登記、從業(yè)人員晨檢測(cè)溫，以及場(chǎng)所消毒通風(fēng)記錄等內(nèi)容。同時(shí)要求各酒吧在入口處張貼“未成年人禁止入內(nèi)”的警示標(biāo)語,并按要求嚴(yán)格執(zhí)行到位。
專項(xiàng)檢查前，太原市小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還對(duì)酒吧負(fù)責(zé)人進(jìn)行了集中約談，要求各酒吧切實(shí)落實(shí)食品安全及疫情防控主體責(zé)任，加強(qiáng)人員管理，不得接納未成年人進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
此次專項(xiàng)檢查共檢查酒吧11家，各酒吧均按要求在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所入口處醒目位置張貼“未成年人禁止入內(nèi)”的黃色警示標(biāo)語，但個(gè)別商家門口無人測(cè)溫查碼，工作人員不戴口罩，后廚衛(wèi)生差、蠅蟲多，臨期、過期食品未定期清理，無餐飲具消毒設(shè)施或餐飲具消毒保潔不規(guī)范。執(zhí)法人員對(duì)這些問題均下達(dá)了整改意見，督促其立即按要求迅速整改到位，確保群眾“舌尖上”的安全。
