1月21日，太原市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局消息，自2020年以來(lái)，我市按照省委、省政府提出將“山西藥茶”打造成為全國(guó)第七大茶系的發(fā)展戰(zhàn)略的部署要求，積極開展藥茶質(zhì)量提升活動(dòng)，初步走出研發(fā)、加工、文化、流通為核心的“四輪驅(qū)動(dòng)”藥茶發(fā)展之路。
為筑牢藥茶質(zhì)量安全防線，農(nóng)業(yè)部門積極組織各類專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)基地、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場(chǎng)，開展藥茶生產(chǎn)、加工和流通等方面技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，巡回檢查各類藥茶企業(yè)的安全生產(chǎn)，嚴(yán)把原料關(guān)，幫企業(yè)樹立“質(zhì)量意識(shí)”和“品牌意識(shí)”。
同時(shí)，山西中科智匯藥茶研究院以中華全國(guó)合作社杭州茶葉研究院和國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心為技術(shù)依托，與省城大專院校和科研院所聯(lián)合，積極開展藥茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值研究、制作工藝研發(fā)等工作，為企業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。
目前，太原市共有37家從事藥茶生產(chǎn)開發(fā)及原料種植的企業(yè)，其中21家企業(yè)開發(fā)出70個(gè)品種的藥茶產(chǎn)品，主要有：桑葉茶、柿葉茶、連翹茶、蒲公英茶、毛建茶、沙棘葉茶、山楂葉茶、黃芪茶、黨參茶、酸棗葉茶、黃芩茶等，同時(shí)還開發(fā)了金花茶、茶伴侶、養(yǎng)生茶點(diǎn)等系列產(chǎn)品以及煮水鐵壺、陶瓷茶具、玻璃茶具等茶器產(chǎn)品。8家企業(yè)的14種藥茶產(chǎn)品獲得省藥茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授權(quán)，全市藥茶產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)。
全媒體記者：王昕
通訊員：江志軍
