11月2日，杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對存在隱患的幼兒園等場所開展“回頭看”。
連日來，杏花嶺區(qū)執(zhí)法人員針對食品安全開展突擊檢查。之前檢查中發(fā)現(xiàn)，大東關(guān)街道有4家幼兒園存在廚房刀具消毒后存放不規(guī)范，冰箱內(nèi)部分食材保鮮膜包裹不到位等問題。此次檢查，存在的隱患已得到整改。執(zhí)法人員還對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂及周邊等高風(fēng)險食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域重點檢查，要求企業(yè)認真仔細排查生產(chǎn)經(jīng)營安全隱患。
在敦化坊街辦轄區(qū)，執(zhí)法人員重點排查人員較多的富力廣場、泰享里園區(qū)的中大型餐飲企業(yè)。檢查中，執(zhí)法人員從其庫存食品質(zhì)量狀況、進貨查驗索證索票、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、食品安全自查、防疫消毒設(shè)施配備、消防安全設(shè)施是否齊全等方面細致排查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別企業(yè)臺賬記錄不規(guī)范問題，責(zé)令其限期整改。執(zhí)法人員要求餐飲企業(yè)負責(zé)人提高安全意識，嚴格落實主體責(zé)任，隨時巡查記錄企業(yè)安全隱患臺賬，發(fā)現(xiàn)問題及時整改落實，把安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。
（責(zé)編：鄢妮）
