蒸著吃、煮著吃、烤著吃、炒著吃……不同品種、不同吃法、不同口感的馬鈴薯讓人大飽口福。近日，一場(chǎng)別開(kāi)生面的馬鈴薯新品種鑒評(píng)會(huì)在古交市岔口鄉(xiāng)舉行，馬鈴薯種植技術(shù)人員和周邊的種植戶(hù)對(duì)20余種馬鈴薯試種品種全面鑒評(píng)。
鑒評(píng)活動(dòng)采取田間測(cè)產(chǎn)觀(guān)摩與室內(nèi)鑒評(píng)相結(jié)合的方式進(jìn)行。在新房村吉聚種植養(yǎng)殖合作社馬鈴薯新品種篩選展示示范基地，以蒸、煮、烤、炒等方式烹制過(guò)的馬鈴薯將會(huì)議桌擺得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，儼然一場(chǎng)盛大的土豆宴。來(lái)自太原市種子管理站、古交市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的技術(shù)人員和眾多科技示范種植戶(hù)圍在桌旁，拿在手里掂掂，挾一筷子嘗嘗，從產(chǎn)量、品質(zhì)、口感、烹調(diào)方式、加工方式等角度，鑒評(píng)試種的20多個(gè)馬鈴薯品種。
“這個(gè)興佳2號(hào)好，個(gè)頭大，口感又綿又沙，做出的大燴菜美味可口，適合咱山西人的口味兒?！狈N植戶(hù)李三兒拿起一個(gè)烤土豆剝?nèi)ネ馄ぃ豢谝氯?，嘖嘖稱(chēng)贊。
“我更看中希森9號(hào)，顏色討喜，搭配上綠色菜蔬，讓人食欲倍增，不愁賣(mài)不下價(jià)錢(qián)！”種植戶(hù)郝海英拿起一顆深紫色的土豆，左看看右瞧瞧，恨不得馬上就能種到自家的地里。
古交市種子管理站站長(zhǎng)弓貴明說(shuō)：“麗薯6號(hào)沙脆適中，炒出的土豆絲口感好；冀張薯系列是制作淀粉的首選……”
看著種植戶(hù)們熱烈討論的場(chǎng)面，吉聚種植養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人王吉珍心里美滋滋的。盡管今年的馬鈴薯種植接連遭遇出苗期干旱、生長(zhǎng)膨大期低溫陰雨、收獲期凍害等情況，但合作社的馬鈴薯增產(chǎn)翻番，還培育出叫好又叫座的新品種?！岸嗵澚宿r(nóng)業(yè)部門(mén)的技術(shù)人員，不但幫助我們篩選引進(jìn)新品種，還給種植戶(hù)推廣應(yīng)用機(jī)械化深松整地、旱地機(jī)械化壟作栽培、現(xiàn)蕾期中耕培土、病蟲(chóng)高效防控、機(jī)械化收獲等高產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)在合作社的種植戶(hù)基本上都參加了技術(shù)培訓(xùn)，明年的馬鈴薯種植，大家更有奔頭！”
最后經(jīng)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)和農(nóng)戶(hù)共同鑒評(píng)，推選出隴薯7號(hào)、隴薯10號(hào)、興佳2號(hào)等6種產(chǎn)量高、品質(zhì)佳、口感好，適合在古交市推廣種植的新品種。
