近段時(shí)間以來，隨著疫情得到有效防控，餐飲業(yè)日漸回暖，城市的煙火氣也重新燃起。這不，市民閆女士近日就赴了一場久違的閨蜜之約，到了飯店她發(fā)現(xiàn)店家提供的“另類公筷”很有新意，不由得拍照發(fā)朋友圈對此舉措點(diǎn)贊。
“雖然現(xiàn)在疫情基本上平穩(wěn)度過了，但特殊時(shí)期的公共衛(wèi)生大家還是比較在意?！?3日，閆女士對記者有感而發(fā)。前兩天，她收到閨蜜發(fā)出的邀請說要聚一聚，想著好久沒見了很是想念，便欣然前往。
約定的飯店是位于瓦窯街上的一家特色菜館，閆女士一上樓，在吧臺(tái)處的醒目位置就看到懸掛著“提倡使用公筷公勺”的宣傳提示牌，頓時(shí)心里感覺挺踏實(shí)?！斑@個(gè)理念好，為健康把關(guān)。”落座后，桌上擺放的筷子更讓她眼前一亮。只見每位食客面前均有一雙“另類公筷”，乍一看與普通筷子無異，可細(xì)瞅，這種筷子分三段，最上面一段為黑色主體，中間是一小段金屬材質(zhì)的套子，能起到上下銜接作用，而最下端為一段長約三四厘米的木質(zhì)筷頭，可插入中間那段。再往桌上的轉(zhuǎn)盤一看，上面還有三雙公筷擺著，這下，閆女士就更踏實(shí)了。
“這個(gè)有創(chuàng)意?！薄氨葦[放公筷想得更周到?！钡昙胰绱速N心的服務(wù)也獲得了她幾位閨蜜的一致贊許。閆女士說，疫情發(fā)生后，公筷公勺、分餐制再次走入公眾視野，不少相關(guān)部門進(jìn)行積極引導(dǎo)，市民們也在努力踐行。據(jù)她觀察，不少大中型飯店里公筷公勺已成“標(biāo)配”，而這家飯店提供的一次性可拆卸筷頭的筷子，比重復(fù)使用的公筷更顯得人性化也更衛(wèi)生。“公筷肯定好，可有效降低傳播病毒的風(fēng)險(xiǎn)，再用上這種‘另類公筷’，相當(dāng)于‘雙保險(xiǎn)’，吃起飯來更安心?！遍Z女士說。
“公筷‘夾’出餐桌文明?！笔邢麉f(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，落實(shí)公筷公勺和分餐制，各大餐飲企業(yè)是推廣實(shí)施的“主力軍”。不過，過程中也一定會(huì)遇到經(jīng)營成本增加等阻力，但與大眾公共衛(wèi)生相比，利大于弊，必須大力提倡。現(xiàn)在我市已有更多的餐飲企業(yè)在想方設(shè)法讓“公筷”用得更文明、更安全，這種思路值得鼓勵(lì)。
