為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作力度,確保中高考期間考生的飲食安全,清徐縣市場監(jiān)督管理局精心部署,提前介入,強(qiáng)化全面檢查,重點(diǎn)監(jiān)管,宣傳引導(dǎo)等措施,扎實(shí)做好中高考期間食品安全保障工作。
前期,清徐縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布了中、高考學(xué)生食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示,提高師生自我防范意識;成立保障專班對清徐中學(xué)、徐溝中學(xué)、職教中心等三個中高考考點(diǎn)學(xué)校食堂、承接酒店及周邊食品經(jīng)營單位、餐飲服務(wù)單位開展拉網(wǎng)式檢查;著重檢查食品原輔料購進(jìn)、加工操作流程、餐飲具消毒保潔等環(huán)節(jié),督促做好食品留樣、常態(tài)化新冠肺炎疫情防控工作等,及時消除食品安全隱患。
檢查過程中,執(zhí)法人員向考點(diǎn)學(xué)校食堂、承接酒店及周邊餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營單位張貼《中、高考學(xué)生食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示》,同時向負(fù)責(zé)人宣傳食品法律法規(guī)知識,強(qiáng)化其主體責(zé)任意識和從業(yè)人員食品安全意識,確保廣大師生吃得安全、吃得健康、吃得放心。