市消協(xié)聯(lián)合四單位倡議“使用公筷公勺”，全市百余家餐飲企業(yè)響應(yīng)，不少家庭積極參與，引發(fā)社會(huì)熱議。
合餐制是我們的傳統(tǒng)文化，同事們、朋友們、一家人聚在一起，其樂融融，自有妙處。但突發(fā)的疫情提醒我們，合餐制有傳播疾病的潛在風(fēng)險(xiǎn)，筷來(lái)箸往為病菌病毒擴(kuò)散打開方便之門，近距離接觸帶來(lái)的飛沫傳播有可能給大家?guī)?lái)感染風(fēng)險(xiǎn)。餐飲企業(yè)配公筷公勺，消費(fèi)者使用公筷公勺，餐桌備公筷公勺，各取所食，碗筷專用，原本不該由消協(xié)倡議，而應(yīng)該是我們共同遵守的行為準(zhǔn)則。
用公筷公勺不是矯情，而是出于文明和衛(wèi)生的考量，既保護(hù)了自己，也保護(hù)了他人，更彰顯了企業(yè)和家庭的社會(huì)責(zé)任。使用公筷公勺，對(duì)早已習(xí)慣于圍坐合餐的國(guó)人，要摒除“一雙筷子吃天下”的舊習(xí)，不可能一蹴而就。這就需要相關(guān)職能部門加強(qiáng)知識(shí)普及，使公眾認(rèn)識(shí)到使用公筷公勺的重要性，讓人們了解相關(guān)知識(shí)、形成共識(shí)。餐飲企業(yè)要積極行動(dòng)起來(lái)，在上菜時(shí)配上公筷公勺，提醒勸導(dǎo)消費(fèi)者使用公筷公勺。餐桌文明，離不開家庭的積極作用。家庭中，成人應(yīng)當(dāng)帶好頭，即便不能實(shí)行分餐制，也應(yīng)該盡快養(yǎng)成使用公筷公勺的習(xí)慣，使之成為一種生活自覺。如此，才能把公筷公勺真正用起來(lái)，并使其成為普遍的文化認(rèn)同。
