養(yǎng)魚(yú)不換水，種菜不施肥，用養(yǎng)魚(yú)的水澆菜，拿澆菜的水養(yǎng)魚(yú)，循環(huán)使用，魚(yú)菜共生，傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖和無(wú)土栽培農(nóng)耕技術(shù)完美牽手，種養(yǎng)殖零污染、零添加、高營(yíng)養(yǎng)的蔬菜和水產(chǎn)品。
種菜養(yǎng)魚(yú)也能玩出如此高科技，羨慕吧？不用“望洋興嘆”，這樣“藏”有高科技基因的魚(yú)菜共生循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，就在咱家門(mén)口。5月25日，在位于太原市陽(yáng)曲縣泥屯河畔的萬(wàn)向農(nóng)業(yè)科技園，山西晚報(bào)記者看到，落地陽(yáng)曲縣泥屯鎮(zhèn)不到一年，大棚里已見(jiàn)水美魚(yú)肥，蔬菜連茬。
十個(gè)魚(yú)菜共生大棚靠一人一部手機(jī)管理
在萬(wàn)向農(nóng)業(yè)科技園的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)，共建有十個(gè)魚(yú)菜共生大棚，每個(gè)大棚都有編號(hào)。山西晚報(bào)記者走進(jìn)6號(hào)大棚看到，在入棚口處并排放著四個(gè)直徑6米、深1.5米的圓形魚(yú)池，魚(yú)池里養(yǎng)殖有各種水產(chǎn)品。站在魚(yú)池邊遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，眼前一片綠色，生菜、小黃瓜、空心菜等蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。
張?zhí)K瑜，萬(wàn)向農(nóng)業(yè)科技園技術(shù)員，這十個(gè)魚(yú)菜共生大棚的日常管理都由他一個(gè)人打理。
“十個(gè)大棚，你一個(gè)人管得過(guò)來(lái)嗎？”面對(duì)山西晚報(bào)記者的疑問(wèn)，張?zhí)K瑜笑容輕松，他拿出自己的手機(jī)說(shuō)：“大棚都是智能管理的，只要一部手機(jī)全部搞定，不需要人盯在大棚里。在每個(gè)魚(yú)池中都裝有一個(gè)魔盒，水的溫度、溶氧量、pH值、氨氮含量、亞硝酸含量、含鹽量等數(shù)據(jù)安全值全都會(huì)被實(shí)時(shí)監(jiān)控，一旦某一項(xiàng)指標(biāo)出現(xiàn)問(wèn)題，便開(kāi)啟自動(dòng)報(bào)警。我的手機(jī)便會(huì)接到電話，智能語(yǔ)音系統(tǒng)報(bào)告：‘您好，我是××號(hào)棚的魔盒，××數(shù)值降低(或升高)’，如果我不接電話，系統(tǒng)會(huì)一直打的。接到報(bào)警，我來(lái)處理就好?！?/p>
外表看似普通的魚(yú)池除了有魔盒的監(jiān)控，還安裝有推水增氧設(shè)備，用來(lái)增加水的溶氧。水逆向循環(huán)至魚(yú)池中間的集污器，用來(lái)收集魚(yú)糞，以保持魚(yú)池的潔凈。
通過(guò)魚(yú)池下方的預(yù)留管道，水循環(huán)到一個(gè)方形的池子，它是微生物反應(yīng)器，魚(yú)糞會(huì)在這里被分解成植物可吸收的微量元素。水再次循環(huán)便流向了無(wú)土栽培的蔬菜，蔬菜吸收后，水又再次循環(huán)至回水池，靠著水位差，這樣便完成了封閉的自動(dòng)水循環(huán)。
在6號(hào)大棚的蔬菜區(qū)，山西晚報(bào)記者看到，一個(gè)個(gè)泡沫塑料板整齊地漂浮在水面上，蔬菜在由營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)配比而成的基質(zhì)里種植，有純水培的，也有基質(zhì)加水培的，生長(zhǎng)喜人?！斑@些蔬菜苗都是無(wú)土苗，是我們自己育的苗。”張?zhí)K瑜說(shuō)，魚(yú)菜共生的農(nóng)產(chǎn)品種植產(chǎn)量高，像葉菜，傳統(tǒng)的方法可能一年種兩茬，這種方法種植可以種到十茬以上。同時(shí)，也減少了人類(lèi)對(duì)土地的無(wú)限索取。
養(yǎng)魚(yú)不換水，種菜不施肥，科技加身，妥妥地種出無(wú)公害有機(jī)菜，養(yǎng)出無(wú)污染水產(chǎn)品。目前，魚(yú)菜共生項(xiàng)目種植的蔬菜有：空心菜、小油菜、小白菜、莧菜、大黃瓜、韭菜、冰草、田七、紫背天葵、生菜等。可養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)有：加州鱸魚(yú)、澳洲淡水石斑魚(yú)、臺(tái)灣泥鰍、鯽魚(yú)、鯧魚(yú)、羅非魚(yú)、黃鱔、羅氏沼蝦等。
打造山西最大魚(yú)菜共生種養(yǎng)殖基地帶動(dòng)更多農(nóng)民科技致富
目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)污染問(wèn)題日益突出，過(guò)量使用化肥、農(nóng)藥不僅嚴(yán)重破壞了水體、土壤等，也使部分農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量下降，制約農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
為此，陽(yáng)曲縣委、縣政府對(duì)接優(yōu)良食(北京)生物科技有限公司，引入國(guó)際一流的魚(yú)菜共生循環(huán)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。陽(yáng)曲縣萬(wàn)向農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理賈連喜介紹，魚(yú)菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系，也是循環(huán)農(nóng)業(yè)的一個(gè)分支。作為解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的最有效方法之一，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與無(wú)土栽培這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚(yú)不換水而無(wú)水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。
山西魚(yú)蔬蔬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)張義赟介紹，目前建設(shè)的魚(yú)菜共生大棚共分兩種，一種是高效大棚，一種是普通大棚。每個(gè)魚(yú)菜共生大棚4個(gè)魚(yú)池，水產(chǎn)品產(chǎn)量每年大約是2萬(wàn)斤。棚內(nèi)的蔬菜，單畝產(chǎn)值是傳統(tǒng)蔬菜大棚的6倍左右。魚(yú)和菜加在一起，單畝產(chǎn)值是傳統(tǒng)大棚的30倍。未來(lái)考慮將在政府的支持下，采取租用的方式，向廣大農(nóng)戶推廣。
“魚(yú)菜共生種養(yǎng)殖基地是萬(wàn)向農(nóng)業(yè)田園綜合體的項(xiàng)目之一，旨在打造山西省最大的魚(yú)菜共生種植養(yǎng)殖基地，為大眾提供真正的無(wú)公害無(wú)污染的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，幫助區(qū)域內(nèi)科技興農(nóng)。”陽(yáng)曲縣泥屯鎮(zhèn)黨委書(shū)記劉紫霞表示，萬(wàn)向農(nóng)業(yè)田園綜合體占地面積1200畝，是泥屯鎮(zhèn)脫貧攻堅(jiān)的重點(diǎn)項(xiàng)目，是陽(yáng)曲縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目之一。該項(xiàng)目立足高端農(nóng)業(yè)，以高新技術(shù)為依托，通過(guò)與科研院所合作，引進(jìn)新品種、新技術(shù)，打造全省第一家“魚(yú)菜共生”技術(shù)示范基地。同時(shí)，還建成了全縣最大的薄膜智能連棟大棚，引進(jìn)紅豆杉、早黑寶等特色品種，打造全省乃至全國(guó)一流的田園綜合體。萬(wàn)向農(nóng)業(yè)田園綜合體是陽(yáng)曲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的窗口，必將輻射帶動(dòng)泥屯農(nóng)業(yè)向高端、高質(zhì)、高效轉(zhuǎn)變，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
