您當(dāng)前的位置 : 太原新聞網(wǎng)(太原日報報業(yè)集團) >> 山西新聞

省農(nóng)科院羊肚菌研究應(yīng)用取得成功

來源:山西日報客戶端 2019年03月24日 10:01

  山西日報記者李全宏通訊員陳斌報道:3月18日,夏縣水頭鎮(zhèn)牛家凹農(nóng)場羊肚菌大棚種植區(qū)一片生機生機勃勃,一朵朵羊肚菌正在營養(yǎng)袋的滋養(yǎng)下生長,到處散發(fā)出獨特的芳香。

  野生羊肚菌珍貴稀有又價格昂貴,是與松露、松茸、牛肝菌齊名的世界四大名野生菌,而且是世界四大菌王中最好吃的野生菌。自發(fā)現(xiàn)羊肚菌以來,至今只能做到半人工栽培,且出菇不穩(wěn)定,產(chǎn)量低,價格一直居高不下。省農(nóng)科院棉花所羊肚菌研究團隊負(fù)責(zé)人李波介紹說,該團隊經(jīng)過多年實驗研究,先后攻克了羊肚菌菌種種性穩(wěn)定性差、栽培產(chǎn)量不穩(wěn)定等制約其種植效益的技術(shù)難關(guān),結(jié)合多年定向選擇,鑒選出5個羊肚菌新品種,同時開展了羊肚菌菌種制備、高產(chǎn)栽培、病蟲害防治等一系列技術(shù)研究,形成了一套適宜山西氣候特點的無基料高產(chǎn)栽培技術(shù)體系。

  2016年以來,省農(nóng)科院棉花所的羊肚菌無基料高產(chǎn)栽培技術(shù)體系,先后在鹽湖、夏縣、垣曲等5縣累計示范200余畝,畝產(chǎn)可達200公斤,畝產(chǎn)值達3-5萬元。羊肚菌已經(jīng)成為運城食用菌中招牌品種,具有生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量穩(wěn)定、經(jīng)濟效益高等特點,在產(chǎn)業(yè)調(diào)整和脫貧中應(yīng)用前景廣闊。

(責(zé)編:楊毅)