民以食為天。作為山西百姓放心食品品牌，山西九牛農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，砥礪奮進(jìn)、開拓創(chuàng)新，一直堅(jiān)持“一心一意為牛、實(shí)心實(shí)意為奶、全心全意為人”的經(jīng)營理念，用良知和信念堅(jiān)守食品安全底線，用文化和執(zhí)著締造了九牛農(nóng)業(yè)的品牌傳奇。
-一心一意為牛
作為山西本土乳企，山西九牛農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于2009年1月，現(xiàn)有員工千余人，是以奶牛養(yǎng)殖、飼料種植、原奶加工、冷鏈配送、連鎖直銷、三產(chǎn)融合為一體的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
山西九牛農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司引進(jìn)的都是來自新西蘭大草原上的荷斯坦奶牛，近萬頭奶牛不遠(yuǎn)萬里，漂洋過海安家太原。九牛農(nóng)業(yè)把這些小家伙們當(dāng)做掌上明珠般地呵護(hù)，育種時就采用先進(jìn)的凍精性控技術(shù)，把控好公牛與母牛的比例，使優(yōu)質(zhì)奶牛品種不斷繁衍。荷斯坦奶牛享用的是享有“世界牧草之王”之稱的美國紫花苜蓿、呼倫貝爾草原上的羊草和無污染的綠色青貯，喝的是太原的深井恒溫水。飼養(yǎng)區(qū)常年播放著優(yōu)美的音樂，牛兒們還有舒適的空調(diào)臥床、科學(xué)的全程免疫。
九牛農(nóng)業(yè)董事長吳小東對如何建立一流的健康產(chǎn)業(yè)如數(shù)家珍——九牛的奶牛每天吃的飼料都是經(jīng)過科學(xué)檢測、科學(xué)配比的，選用德國、意大利、美國、瑞典等國際先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)施和管理技術(shù)，使奶牛產(chǎn)奶更科學(xué)規(guī)范化。同時，九牛還定期聘請專家對牛進(jìn)行DHA性能測定，使用自動化防疫，進(jìn)行中藥調(diào)理，在生態(tài)綠色的生活環(huán)境中，牛兒在良好的環(huán)境條件下、快樂的身心體驗(yàn)中，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的鮮奶，供消費(fèi)者品嘗。
-實(shí)心實(shí)意為奶
養(yǎng)殖基地、擠奶車間、消毒設(shè)施、罐裝車間、冷鏈配送、烘焙加工……走進(jìn)山西九牛農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的生產(chǎn)車間，不僅環(huán)境優(yōu)美、干凈整潔，其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)浇蹩量痰?S管理理念，讓人們對九牛農(nóng)業(yè)一絲不茍做好奶的堅(jiān)持肅然起敬。九牛農(nóng)業(yè)始終遵循“健康、綠色、有機(jī)”的生產(chǎn)理念，采用國際先進(jìn)的巴氏滅菌技術(shù)，加工生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的巴氏鮮奶產(chǎn)品，更讓省城市民消費(fèi)與國際同步。
九牛農(nóng)業(yè)副總劉俊峰介紹說：“在國外90%以上的消費(fèi)者，喝的都是巴氏鮮奶。巴氏奶是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工而成的牛奶。低溫殺滅致病性微生物、雜菌，盡可能保留牛奶的營養(yǎng)成分和新鮮風(fēng)味，保護(hù)牛奶中珍貴的乳鐵蛋白、免疫球蛋白和維生素等，對人體有益?！?/p>
九牛農(nóng)業(yè)不只是生產(chǎn)單一的巴氏鮮奶，還有常溫奶和烘焙產(chǎn)品。產(chǎn)品的種類多種多樣，有優(yōu)質(zhì)鮮奶、希臘酸奶、老太原酸奶、俄式酸奶、超級兒童酸奶等產(chǎn)品，滿足了不同客戶的需求。從擠奶到加工，從出廠到餐桌只需2小時。在九牛私家牧場的門店里，您還可以買到烘焙食品——天使蛋糕、歐式全麥面包、私家蛋撻等。吳小東告訴記者，九牛的烘焙產(chǎn)品，在和面時用的是牛奶而不是水，這大大提升了面包、蛋糕的口感，營養(yǎng)也更加豐富。九牛農(nóng)業(yè)在我市還開設(shè)了一個DIY烘焙體驗(yàn)館，讓小朋友們在快樂的實(shí)踐中動手動腦、樹立健康的飲食習(xí)慣。
-全心全意為人
2018年，九牛農(nóng)業(yè)戒驕戒躁，在新時代繼續(xù)以百姓更加滿意、
更加放心為目標(biāo)，深化食品安全責(zé)任，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
按照市委、市政府要求，2013年山西九牛農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司就啟動“省城放心鮮奶進(jìn)社區(qū)進(jìn)學(xué)校直供工程”，九牛鮮奶作為市政府唯一指定乳品，承擔(dān)著市政府“菜籃子”工程中放心鮮奶的供應(yīng)，填補(bǔ)了省城市場放心鮮奶供應(yīng)的空白。目前公司已在太原市建成面向社區(qū)及中小學(xué)校的鮮奶連鎖終端店100多家，并為60余個機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂和180多個幼兒園提供優(yōu)質(zhì)安全的鮮奶產(chǎn)品。
好奶源，好保障。九牛農(nóng)業(yè)帶來純天然高品質(zhì)奶源，得到了省城消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。在我市的大街小巷，九牛私家牧場專營店隨處可見，消費(fèi)者進(jìn)進(jìn)出出。吸引消費(fèi)者“眼球”的，不僅是這里產(chǎn)品全、質(zhì)量好，更是九牛人的微笑服務(wù)、即時配送和健康理念，引導(dǎo)大眾向著更積極、更優(yōu)質(zhì)的綠色生活邁進(jìn)。
在新的一年里，山西九牛農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司將按照“扎根太原、立足山西、面向全國”的發(fā)展思路，以一流養(yǎng)殖區(qū)、一流加工基地、一流鮮奶產(chǎn)品、一流循環(huán)體系“四個一流”為發(fā)展定位，更好地為太原乃至山西供應(yīng)高品質(zhì)鮮奶，以此帶動山西奶業(yè)的發(fā)展，并向著集奶牛養(yǎng)殖、飼料種植、乳制品加工、沼氣發(fā)電、有機(jī)肥加工、有機(jī)蔬菜種植和食用菌生產(chǎn)為一體的世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園區(qū)闊步邁進(jìn)！
總策劃 宋立綱
總協(xié)調(diào) 張向明 趙安林
執(zhí)行策劃 申建宏 任兵 張偉武 陳小軍 張志攀 宿曉健
太原日報記者 張志敏 丁潔 張秀麗 張海瑞 肖靜嫻
太原晚報記者 喬傲龍 賀娟芳 王昕
山西商報記者 王琛 李俊華
太原新聞網(wǎng)記者 賈軍紅 王經(jīng)緯
撰文/攝影
